Tinktura za infuziju papra za rast kose: kako kuhati kod kuće?


Crveni čili papar sadrži u svojim nevjerojatno gorućim ljusci vrijedne vitamine i elemente u tragovima (vitamini A, C, B, eterična ulja, karotenoidi, željezo, cink, magnezij, kalcij, fosfor, masna ulja: karantena, capsantin) zahvaljujući kojima se cijeni diljem svijeta poput prirodnog iscjelitelja.

Glavna korisna svojstva papra uključuju njegovu sposobnost zasićenja krvi s korisnim komponentama, poboljšanje metaboličkih procesa (ubrzava regeneraciju tkivnih stanica) i probavu, uništavaju patogene mikroflore (različite vrste gljiva, patogene bakterije), pogodno utječu na stanje noktiju i vlasišta.

Crveni papar se jede kao vruće aromatski začin, a na njemu se izrađuju razne ljekovite tinkture, ulja i lijekovi.

Koji je papar bolje koristiti?

Pepper tinktura je osobito popularna kod žena koje imaju problema sa sporom rastu kose, kao i gubitak kose. Ovaj lijek možete kupiti u bilo kojoj ljekarni. Ali zašto trošiti novac na vjetar, čak i ako nije velik. Tinta za papriku može se lako pripremiti kod kuće s vlastitim rukama.

Kajne paprike se koriste kao glavna komponenta (ovo je jedna od vruće chili paprike). Zbog prisustva kapsaicina u njemu (aktivna tvar, alkaloid) stimulira se cirkulacija kože, protok krvi i hranjive tvari na žarulje kose. Kosa ubrzava rast, postaje jača i zdravija.

Za proizvodnju alkoholnih tinktura pogodan je svježi papar. Za ulje. Tinkture uljane paprene se koriste za suhu i osjetljivu kožu.

U svom čistom obliku, ovo se terapeutsko sredstvo koristi s velikom pažnjom kako bi se izbjeglo opekline vlasišta, kao i alergijska reakcija. Prije uporabe, svakako isprobajte alat na malom području kože.

Suha kosa se preporučuje tijekom tjedan dana liječenja. Fat - dva tjedna. Najčešće je tinktura crvenog papra dodana kao jedan od sastojaka u sastavu različitih maski za kosu. Temelj takvih maski su razna ulja, mliječni proizvodi. U nastavku razmatramo kako pripremiti paprena tinktura za rast kose prema različitim receptima.

Opcije recepata

Recept broj 1

Ovaj recept za tinkturu od chilli pepper za rast kose, za domaću kuhinju, mora sadržavati sljedeće sastojke:

  • gorka crvena paprika - 2 mahuna;
  • votka ili rakiju (alkohol šlja kožu, pa je najbolje koristiti rakiju) - 200 ml;
  • tamno staklo boca s plutom;

Proces kuhanja:

  • dobro isperite mahune;
  • sitno nasjeckajte papar, uklanjajte sjeme, daju prekomjerni zhguchest;

Recept broj 2

sastojci:

  • Cayenne paprika - 3 mahuna;
  • votka - 300 ml;
  • đumbir korijen - 5 ploča. Đumbir sadrži puno hranjivih tvari i pomaže u hrani folikula dlake, potičući cirkulaciju kože, uklanja perut;
  • boca neprozirnog stakla;

Kako napraviti papriku tinkturu za rast kose s ovim sastojcima? Proces kuhanja je sljedeći:

  • isprati papar;
  • isjeckati mahune;
  • napuniti bočicu s paprom i đumbirom;
  • uliti komponente votke;
  • stavite u tamno mjesto 3 tjedna. povremeno brijati bocu;
  • ocijedite.

Recept broj 3

Ovaj recept za papriku tinkturu za rast kose, dizajniran za suhu kožu.

sastojci:

  • crveni papar - 1 pod;
  • izvarak koprive (bogat multivitaminima, kiselinama koje pomažu jačanju kose) - 150 ml;
  • ricinusovo ulje ili čičak (hraniti lukovice, spriječiti gubitak kose) - 1 tsp;
  • odvod;


Postupak izrade papra votke za rast kose prema ovom receptu:

  • umak od češera. Žlica suhe trave sipati vruću vodu, inzistirati 40 minuta, soj;
  • fino nasjeckajte papar;
  • stavite nasjeckani kantu, ulje (kasturu ili čičak) u emajliranu čašu, prelijte izbuliju koprive;
  • stavite emajliranu čašu s komponentama u vodenoj kupelji 15 minuta, zatim uklonite, pokrijte, inzistirajte na 4 sata;
  • ocijedite.

Recept broj 4

Recept za suhu i osjetljivu kožu.

sastojci:

  • mljeveni crveni papar - 2 žlice l.
  • ulje (maslinovo ulje, badem, kokos). Ulje se koristi kao prehrambena zaštitna baza za vlasište. - 200 ml;
  • tamno staklo boca;

Paprljačka tinktura za rast kose kod kuće prema ovom receptu, napravljena je kako slijedi:

  • stavite papar i ulje u bočicu;
  • tresući bocu je dobro miješati sve sastojke;
  • stavite bocu na tamno mjesto 10 dana.

Gdje pohraniti?

Tijek liječenja s paprikom tinktura je dovoljno dug, stoga, ovaj lijek treba čuvati na hladnom, tamnom mjestu. U tu svrhu, savršeni hladnjak. Boca tinkture mora biti čvrsto zapečaćena.

Mjere opreza

Sok od crvenog keljskog papra negativno utječe na otvorenu kožu i sluznicu, uzrokujući iritaciju, osobito ako na koži postoje čireve ili pukotine. Stoga, kada radite s njim, poželjno je koristiti rukavice. Također biste trebali izbjegavati uzimanje sokova paprike u vašim očima.

Međutim, ne zaboravite na oprez. Ako imate povećani prag boli, koža je sklona nadraženosti, alergična na sve i sve, a zatim se najprije savjetujte s trichologom: možete li upotrijebiti papriku tinkturu za liječenje. Uostalom, nepromišljeno samokrješenje ponekad može učiniti više zla nego dobro.

Primjer recept za izradu paprene tinkture za rast kose (vidi video ispod):

Tinktura od papra kod kuće: jednostavni recepti

Tinktura od papra je piće s ljekovitim svojstvima. Ali kupnja votke dobro je u trgovini vrlo teška. Gotovo sve trgovine praškasta pića sadrže kemikalije i okuse, i nema ništa prirodno u njima. Mnogi vinarci sami proizvode domaće paprike. Taj je postupak vrlo jednostavan. Osim toga, priprema se od sastojaka koji su uvijek kod kuće. Kako kuhati vodu od papra kod kuće - pročitajte u nastavku.

sastojci

Glavne komponente paprene tinkture su vrhunska votka, alkohol, razrijeđena do 40-45 stupnjeva ili pročišćena, bez specifičnog mirisa mjesečine.

Dodatno, tinktura uključuje sljedeće sastojke:

  • gorak papar. To alkohol čini oštrijima i daje joj svjetlo bruco;
  • slatki med Pomaže da piće bude mekše.

Ali važno je odabrati prave sastojke: paprike trebaju imati promjer od 1-2 centimetra i duljinu od 6-10 cm. To su paprike koje se uklapaju u bočicu. Neki vinari koriste suhe paprike, ali je potrebno mnogo manje da to stavi: samo žličicu.

Winemakers primijetiti da je vrućina papra određena svojom raznovrsnošću, vremenom prikupljanja i mjestom skladištenja. Kapsula u papriku daje kapsaicin, koji se u nekim vrstama, na primjer u chili, nalazi u vrlo velikim količinama.

Takve vrste papra poput mađarskog voska i paprike imaju malu količinu kapsaicina, tako da imaju slabo izražene gori značajke. Neki vinari uzimaju plodove crvenih paprikaša ili zelenih paprika za kuhanje pečata. Vjeruju da boja daje posebna svojstva proizvodu. Nije. Boja papra ne utječe na njegov okus.

Oni vinarima koji prvi put pripremaju piće savjetuju se da uzmu jedan papar i uliju s litrom votke. Boja i okus alkohola se mijenja tijekom infuzije: papar se uklanja iz sastava i tako se smanjuje spaljivanje pića ili se različitim biljem dodaje pripravak.

Nuanse: ako ste ga pretjerali, a imate gori alkohol i nije ukusan, treba ga razrijediti votkom ili se koristiti za liječenje bolesti.

Lako je ukloniti toplinu vruće paprike: da biste to učinili, prije dodavanja u alkohol, sve sjemenke moraju biti uklonjene i plodovi oprani kipućom vodom.

Također treba odgovoriti i izbor meda. Morate uzeti u obzir vrstu meda. korištenje:

  • tekući med;
  • medeni heljdin;
  • cvijetni med.

Vinari smatraju najboljim medom sakupljenim u pčelinjaku. Ovaj proizvod ima ljekovita svojstva.

Ova votarska votka ima začinjeno okus i ima malo gorčine.

Kuhanje recept

Sada postoji mnogo različitih recepata za kuhanje paprike votke kod kuće. Pronalaženje savršenog receptora kako napraviti tinkturu kod kuće je teško: svaki vinar dodaje nešto svojem alkoholu. Često joj je dodano:

Zahvaljujući dodatku, piće od votke ili drugog alkohola dobiva jedinstven okus, boju i miris. U nastavku uzimamo u obzir najpopularnije metode domaće pepper likera.

Pertsovka na mjesečini

Ova metoda kuhanja paprike tinkture smatra se najjednostavnijim vinogradarima.

  • litra mjesečine;
  • 1 crvena vruća paprika;
  • 1 žlica od žlice.
  1. Uzmite papar i žlicu od klinčića, pomiješajte ih u duboku zdjelu.
  2. U smjesu ulijte litru mjesečine.
  3. Stavite mješavinu na stranu 2 tjedna.

Nuanzi: paprika u ovoj metodi se koristi u cijelosti, a ne mljeveno. Za dva tjedna dat će sastav svih svojih gorućih svojstava. Također, takav papar nije u redu filtrirati piće. Korištena votka ne smije imati nečistoće.

Priprema votke

Ako želite napraviti vrhunsku papriku vodu, onda morate dobiti dokazanu, dobru votku.

  • litra votke;
  • čajna žličica cimeta;
  • 2 zvjezdice zvjezdicama;
  • 2 žličice meda;
  • 0,5 žličice kumin;
  • 1 čili papar;
  • 3 slatke grašak;
  • čajna žličica crnih čađavica;
  • čajnu žličicu muškatnog oraščića.

Kuhanje votke od papra:

  1. Uzmite žlicu cimeta, 2 češnja, 0,5 žličice čađe, 1 chili papra, 3 slatke grašak, 1 čajnu žličicu crnih bresaka, 1 žličicu muškatnog oraščića i stavite sve u duboku posudu, sipati litru votke.
  2. Stavite smjesu na peć i pričekajte da prokuha.
  3. Kada se pojavljuju mjehurići na površini, uklonite kompoziciju iz peći, zatvorite poklopac i ohladite na 40 stupnjeva.
  4. Sastav je u tamnom kutu sobe za 5-10 dana.
  5. Nakon određenog vremena, dođite do spremnika, filtrirajte smjesu kroz gazu.
  6. Rezultirajuća smjesa stavljena je u hladnjak 2 sata.
  7. Nakon 2 sata, dobiti bocu i pozvati goste da kupe.

Ovaj recept za votku s paprom će privući potrošače koji vole kolač, pikantna pića s visokim sadržajem alkohola.

Alkohol alkohol

Ova metoda kuhanja alkoholnog pića iz alkoholnog pića smatraju najboljima vinara. Ova alkoholna tinktura s ugodnim i osjetljivim okusom, zaprimljena je 2016. na kongresu vinara u Medaljici crne tla.

  • litra alkohola od 40 stupnjeva;
  • crni papar - 15 grašak;
  • 3 slatke grašak;
  • 3 žlica meda;
  • 0,25-0,5 paprike "Spark";
  • 0,5 čajnu žličicu cimeta ili mali dio cjeline.
  1. Stavite u peć 15 crnih grašaka i 3 grašaka, 3 žlice meda, 0,25-0,5 grašaka crvene paprike, 0,5 žličica mljevenog cimeta i ulijte u litru alkohola.
  2. Kompozicija postavljena na stranu 14 dana.
  3. Nakon određenog vremena dobijemo piće, filtriramo i ponovo stavimo na stranu 2 sata.

Želite li naučiti kako je paprika vodka zasićena? Dodajte narančastu koru alkoholu.

Med Pepper

Gotovo svaki vinar vjeruje da nijedna domaća paprika vodka nije dovršena bez meda. S njim alkohol dolazi manje začinjen i vrlo koristan.

  • litra mjesečine;
  • 4 žlica meda;
  • 5 chili paprike;
  • 10 crnih pahuljica;
  • 0,5 vrećica vanilije šećera;
  • 0,5 čajna žličica cimeta;
  • 3 žličice suhe paprike.
  1. 5 chili paprike odrezati na pola i ukloniti iz njih sve sjeme.
  2. Pomiješajte 10 crnih pahuljica u žbuku, pomiješajte smjesu s 3 žlice suhe paprike. Dodajte 0,5 vrećica šećera od vanilije i 0,5 žlice cimeta.
  3. Pomiješajte obje mješavine, stavite ih med, temeljito promiješajte. Morate se miješati dok se med ne otopi.

Volite oštriji napitci? Zatim učinite sljedeće: izvršavamo sve prethodno opisane korake kuhanja i postavimo rezultirajuću kompoziciju. Za 4-5 dana popijte piće i pokušajte. Ako se čini da je vinogradar previše oštar, onda se papar može ukloniti iz sastava.

Pepper se drži

Za vinara, ljubitelje pikantnih pića, sljedeći recept za votarsku votku čini idealnim. Ima začinjeni okus i nevjerojatnu aromu. Važan upozorenje: manje receptora dodaje se receptu nego inače, inače će ubiti klinčiće.

Kako napraviti papriku tinkturu? Trebat će nam sljedeće komponente:

  • alkohol - litra;
  • oraščić - 0,25 žlica;
  • 2 crvene paprike;
  • 0,5 žlica mljevenog papra;
  • 0,25 žlica sjeckanih klinčića;
  • žličica meda;
  • 3 slatke grašak;
  • 4 zvjezdice karanfili.
  1. U tavu stavite 0,25 žlice muškatnog orašća, 2 crvene paprike, 0,5 žlica crnog papra, 0,25 čajne žličice klice, 1 žlicu meda, 3 grašaka, 4 klice i ulijte litru alkohola.
  2. Sastav se miješa: med mora biti potpuno otopljen.
  3. Stavite posudu s mješavinom u tamnom, hladnom kutu prostorije 1 tjedan.
  4. Tjedan dana kasnije, dobili smo piće, filtrirali smo i pokušali. Ako se vinaru čini da boja i okus alkohola nije ugodan, tada se količina dodanog karneta treba smanjiti ili povećati.
  5. Sastav se opet izdvaja 14 dana.

Kako popiti vodu od papra

Sljedeća pravila pomažu potrošačima da u potpunosti uživaju u ovom piću. Preporuča se pažljivo proučiti:

  1. Nemojte ga ohladiti prije uporabe. Konzumirajte tekućinu na sobnoj temperaturi.
  2. Pijte nužno snack. Posuđe s mesom i prženim krumpirom savršeno je za njega.
  3. Za zagrijavanje popiti vodu s vodom u zimi i jesen, prije jela. Pertsovka pomaže zagrijati tijelo iznutra i spriječiti razvoj prehlade. Također poboljšava apetit, pa se često koristi kao aperitiv.

Korisna svojstva tinkture

Pepper liker - ima i ljekovita svojstva i kontraindikacije. on:

  • ima antiseptička svojstva;
  • pomaže u sprečavanju prehlade;
  • ima tonik učinak na tijelo;
  • vraća izgubljenu energiju;
  • poboljšava aktivnost mozga.

Ne zaboravite da je alkohol s paprom alkohol i morate ga koristiti za liječenje u maloj dozi. Također zapamtite da ovo zdravo piće nije za svakoga. Strogo je zabranjeno za ljude koji imaju bolesti probavnog trakta, jetre. I to: dobro i šteta može se nanijeti bolesnoj osobi koja je odlučila probati, gotovo je nemoguće prepoznati.

Ukratko: vot vodka je pikantno alkoholno piće, pa ako zdravi ljudi često koriste papriku votku, čak i oni mogu imati zdravstvene probleme. Ako niste sigurni možete li ga koristiti, pitajte svog liječnika opće prakse.

Recepti za votarsku vodu kod kuće

Tinta za papriku nije samo izvrsno alkoholno piće koje može poslužiti kao aperitiv, već i djelotvorno sredstvo za liječenje prehlade. Postoji nekoliko načina za pripremu ovog velikog pića, od kojih svaki ima svoj okus.

Ako želite pripremiti dobar alkohol kod kuće, trebat će vam jednostavni i ne komplicirani recept ovog pića. Ne samo da možete pamtiti sebe i svoje goste dobrom aromatskom vodkom, već i poboljšati svoje zdravlje.

Kako napraviti votku s čilirom i suhom paprikom

Najjednostavniji recept za votku s paprom će ugoditi ljubitelju ukusnih i mirisnih pića. Količina začina može se smanjiti ili povećati, postizavši željeni ukus.

Prije nego što napravite votku s paprikom, na svakoj podlozi treba napraviti nekoliko uzdužnih rezova. Stavite papar u posudu, napunite vodkom i čvrsto zatvorite poklopac.

Miješajte smjesu sedam dana na tamnom toplom mjestu - možete zadržati banke na sobnoj temperaturi, ali ne ispod 16 stupnjeva. Mješavinu treba dobro miješati svakodnevno - to je najbolje učiniti svakih 5-6 sati.

Kada piće dobije smeđe hlad, morat će se isušiti. Stavite med, paprika i druge začine u filtriranu votku, dobro izmiješajte i stavite tinkturu još dva dana na tamno toplo mjesto. Nakon toga, piće se može smatrati spremnim za piće. Procijedite je kroz pamučni filtar, ulijte u bočicu ili dekanter i poslužite se za stolom.

Kako napraviti votku s paprom i klinčićima

Ovaj recept za votarsku votku privući će sve ljubitelje tvrdog alkoholnog pića, koje možete kuhati vlastitim rukama u roku od nekoliko dana. Nakon 5 dana možete uživati ​​u ugodnom blagom okusu domaćih peperka.

  • Vodka - 500 ml
  • Crveni čili paprika - 1 pod
  • Crni grašak - 5 kom
  • Med - 3. st., L
  • Carnation -3 pupoljak

Prije nego što pripremite votku s paprom, svi će začini biti stavljeni u staklenu posudu i pomiješani s medom. Možete uzeti bilo koji med, njegov iznos može također biti bilo - od 1 do 5 žlica po bocu votke.

Svi sastojci sipaju votku, dobro se miješaju, zatvorite posudu s poklopcem i stavite je na mračno, suho mjesto. Tijekom prva tri dana, tinktura se dobro miješa svakih 3-4 sata. Posljednja dva dana daju votki odmor.

Kada je napitak spreman, morat će se dobro isušiti kroz nekoliko slojeva gaze i staviti u hladnjak za hlađenje.

Kako inzistirati na votkoj votki kod kuće

Priprema votke kod kuće može se pripremiti na drugi način. Za liječenje prehlade, piće se priprema jače i ispada da je vrlo gori u okusu. Zato, ako pripremate ljekovitu tinkturu, vrlo je važno slijediti preporuke za njegovo prijem.

  • Vodka - 500 ml
  • Crveni papar - 3 kom

Prije nego što inzistira votku na papričici, mahune svježih chillies trebaju biti izrezane na male komadiće. Stavite drobljeni papar u staklenku, sipajte votku i stavite na hladnom mjestu. Ako kuhate od suhih mahuna, možete ih samljeti s mlinom za kavu ili mesnim mlinacima.

Prema ovom receptu, paprika vodka će biti spremna za jedan dan, i možete početi s tretmanom.

Gotova tinktura ne može se piti samo u čistom obliku u malim količinama od 35-50 grama, već i na pripremi terapijskih koktela na osnovi toga.

S jakom hladnošću, trljanje i kompresija s paprom vodkom pomažu dobro - pomaže smanjiti temperaturu i zagrijavanje tijekom zimice.

Med s paprom. Domaća paprika vodka s medom.

Neki dan sam imao priliku kušati domaću papriku votku (prijatelj se prepušta). Piće je došlo na moj ukus, pa sam odlučio podijeliti svoj recept s vama. Što se može reći o papričkoj votki? To je vrlo stara tinktura, gotovo "Petrovsky" puta, koja se ne koristi samo kao aperitiv (i to jako uzbuđuje apetit), već i kao lijek, posebno za prehladu. U trgovinama ćete naći nekoliko primjeraka, na primjer, "Nemiroff s paprom", gdje se ovaj nalazi izravno u boci. Nije najgora opcija, ali domaća, to je uvijek bolje, pogotovo ako kuhate vlastitim rukama.

Prijatelj mi je rekao recept uopće, pa sam morao proučiti neke dodatne informacije (a zatim i pripremiti). Što mogu reći sigurno: od sastojaka, samo papar i med su važni, a naravno, mješavina koja sadrži alkohol (votka, mjesečina, alkohol), naravno, ostali sastojci nisu toliko važni, ali bez njih će okus biti loš. Općenito, nastavljamo izravno na recept.

Recepti za vodu s medom

Za početak, podijelit ću recept za vodu s alkoholom - to je upravo ono što je moj prijatelj učinio. Za pripremu tinkture trebamo:

  • 0,45 alkohola 96%;
  • 1 tbsp. žlica meda;
  • 3 chili paprike (crveno);
  • 1 tbsp. žlica sušene paprike;
  • crni papar, limun oguliti, prst propolisa, šećera vanilije, cimeta (kora).

Neki sastojci:

  • kao što je gore spomenuto - med i chili su obvezni, s ostatkom sastojaka možete šaman;
  • alkohol može biti uzeta i manja tvrđava, ali na kraju moramo dovesti do 40% (vidi članak o tome kako razrijediti alkohol s vodom i naći u njoj link na korisni kalkulator);
  • med od bolje kvalitete - heather ili arapska, općenito, najfragranata i svježa;
  • chili - mahuna od 6-10 cm, ne deblji od promjera vrata boca votke, možete uzeti manje mahuna, tri su za jake u duhu, tako da kažem;
  • količina paprike je također po vašem ukusu, ali još je poželjno uliti u njega, inače neće biti ukusna;
  • potrebno je brusiti grančice, količina okusa (oko 5-7 grašaka);
  • limun oguliti - rezati s nožem za čišćenje povrća trebaju 3-5 traka bez bijelih vena od 2-4 četvornih metara. cm.
  • propolis - doslovno na vrhu noža, ako je u grudama - zamrzavanje i rezanje (možete koristiti valjkastu iglu između dva listova papira);
  • vanilije šećer - isto tako, na vrhu noža;
  • Cimet se mora uzimati u obliku kore, tj. Ne slomiti, komad negdje s noktom (1 cm), bolje je da se ne mrviti.

Kuhanje domaće paprene metvice s medom i alkoholom

  1. Za početak, ulijte u posudu za infuziju (idealno 2 litarsku posudu) kristalne čiste vode u količini od oko 0,55 ml i dodajte alkohol. Ukupno trebamo dobiti 1 litru mješavine vode i alkohola.
  2. U čili papru s oštrim nožem radimo uzdužne rezove i šaljemo mahune u staklenu posudu, tako da stavljamo sve sastojke tamo (pročitajte drugu opciju u nastavku).
  3. Inzistirati na tjedan, često i intenzivno miješati.
  4. Po isteku filtriranja kroz sloj vate i rješava se dobije još dva dana, nakon čega se dekantira (za uklanjanje taloga s gumenom cijevi) i ponovno filtriranje, služio za stolom.

Usput, moguće je inzistirati još dulje, ali to se mora učiniti vrlo pažljivo - paprika vodka može postati vrlo nuklearna, a "nevkayf" će ga piti. Med se može staviti više - 2-3 žlice, sve ovisi o stingy piće (jasno je da vam je potrebna degustacija prije uporabe). Što se tiče filtriranja, bit će teško razjasniti zbog prisutnosti meda i paprike u papriku votke. Možete uzeti strpljenje - samo neka se dobro naseliti i ukloniti iz sedimenta. Dokazani način da se „profesionalci”: dobili osloboditi od pića kroz filter koji želite izgraditi filter papir (dostupno za kavu, čini se), između dvije plahte koje bi trebali postaviti pamuk krug ženskog kozmetičarka. Čini se da je poput suza =).

Naravno, ovaj put nisam mogao ignorirati manje naporan recept za votku. Za ovo trebamo:

  • 0,5 litara votke;
  • 1 pod crvenog čilija;
  • 4-7 crnih pahuljica;
  • 1 žlica meda (može biti više, do 3);
  • 3 kutije češnjaka.

Pripremite sljedeće: ulijte sve sastojke u votku u posudu od litre i stavite ih u tamno mjesto 5 dana. Prva tri dana dobro se tresti, posljednja dva dopustila da stoje. Nakon 5 dana, filtrirajte kroz debeli komad tkanine i popijte s užitkom. Ova će opcija biti slična gore spomenutoj papričkoj votki iz Nemiroffa.

Kako piti vodu od votke je važna

Stvarno važna točka. Potrebno je popiti vodenu papriku na sobnoj temperaturi, a ne nižu ni veću - to nije jako vruće kad se ohladi, a toplo je vrlo "duhovno". Prvo staklo gori snažno, a potom one piju s mnogo veće zadovoljstvo. Sve će odgovarati kao snack, od malog krastavaca do komadića mesa. Vrlo zadovoljan s prženim krumpirom. Siguran sam da će zimska votka biti još više užitka.

Aktivno pasivno priprema različite tinkture i likere kod kuće. Ja ću zadržati tijekom svog "polja" istraživanja!

I u ovom članku, taj isti drug, Don Pomazan, opisao je još nekoliko načina za kuhanje paprike votke. Check out!

UPD # 1 od 21.09.2014. Danas uzorak se ukloni iz prvog moje paprike sa slijedećim sastojcima: 0,45 ml alkohola, vode do 1 L ukupno smjesa, 1.5 „Spark” biber (veliki, negdje na 14 cm) i 1 čili paprike, zbog čega nije oštar, 1 tbsp. žlica meda, 3 kom. pimenta, kora od cimeta s marigoldom, pola češnjaka češnjaka za eksperiment, 1 češanj pupoljak, 0,5 tbsp. žlice paprike. Prva palačinka je lumpy - to mirisi od rajčice, okus je samo nuklearna, ne znam je li itko piti. Sada prolazim kroz filtar od pamuka, čistim ugljenom, dodam nekoliko žlica meda i stavim je u hladnjak - to može pomoći. Obavezno ispunite svoj cilj.

UPD # 2 od 12/02/2014. Stajala je više od dva mjeseca. Rezultat je bio veliki napitak s izvrsnim okusom. Ekstrakt je napravio domaću papriku vodka jedno od najboljih pića koje sam napravio kod kuće. Preporuči gore navedene recepte.

Domaća paprika vodka

Tradicionalna ruska paprika vodka poznata je ne samo zbog izvrsnog gorućeg okusa, već i zbog njegovog ljekovitog učinka. U trgovinama je teško pronaći odgovarajući prirodni proizvod, u većini slučajeva se prodaju aromatizirani pića. Ovaj problem je riješen, mi ćemo pogledati kako napraviti papar vodku kod kuće. Recept je jednostavan, a sastojci su dostupni svima.

Vodka ili etilni alkohol (40-45%) mogu se zamijeniti dobrim mjesecom (uvijek bez neugodnog mirisa). Pokušajte odabrati heljde ili cvjetni tekući med za tinkturu, što manje istaloži i olakšava okus alkohola.

  • votka (alkohol, mjesečina) - 0,5 litara;
  • crveni papar - 1 pod;
  • crni papar grašak - 4-7 grašaka;
  • med - 3 žlice;
  • Carnation - 3 komada.

Recept pepermintima

Vjeruje se da prije nego što inzistira da med mora biti razrijeđen u toploj vodi ili zagrijanoj votki. Ne preporučujem to, jer čak i nakon slabog grijanja, med gubi većinu svojih korisnih svojstava.

2. Promiješajte, čvrsto zatvorite poklopac posude, stavite 5 dana na tamnom mjestu s sobnom temperaturom. Prvih 3 dana jednom dnevno, protresite sadržaj posude.

3. Filtrirajte gotovi domaći pepper kroz gustu krpu ili gazu. Ulijte piće u boce za pohranu. Na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti, rok trajanja je do 3 godine. Tvrđava 34-36 stupnja.

Filtrirani sastojci mogu se ponovno upotrijebiti, samo trebate dodati nekoliko žlica meda uz novu votku. Preporučujem povećanje trajanja infuzije na 7 dana.

Rezultirajući dom peperka razlikovat će se u boji od trgovine. Činjenica je da se boja dodaje u tvornicu tinktura, što daje piće trgovački izgled. Okus je jednak kao i votka s paprom kojeg proizvodi tvrtka Nemiroff.

Kako popiti vodu od papra

Ako je uobičajeno hladiti običnu votku, votka se poslužuje na sobnoj temperaturi. Vruće meso i čips su dobri za snack. Tinktura grije i povećava apetit. Posebno je dobro piti na hladnom vremenu.

Upozorenje! Pertsovka je prilično pikantno alkoholno piće pa je važno ne pretjerivati. Vrlo pažljivi moraju biti osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre. Također, paprika vodka može se koristiti kao sredstvo za sprečavanje prehlade.

Tinktura od papra čini ga sami

Jednom, i ja želio da sam dijelila s njima bilješki na varenje, pored tehničkih problema će destilacija širiti sve vrste recepata za alkoholna pića na mene potpisati nekoliko ljudi za ručni odabir mjesečina (čista neiskustvo nisam objavljena u ligi alkobushnikov), koji Sviđa mi se, što sam uglavnom u svojoj zbirci, a koji su već testirani na prijateljima i rođacima, i idu s prasak na bilo koji blagdan.

Počnimo s Pertsovkom. Učinio sam to na različite načine, ili bolje kada sam bio zbunjen i napravio ga na nekoliko načina, inzistirajući na 5 kontejnera litre i organiziranju večere za prijatelje s bodovima i brojevima. Većinom glasova izabran je recept, na kojemu su se svi zaustavili, a ja ću sada glasati.

Idemo. Pepper votka.

Tradicionalna ruska paprika vodka poznata je po svom lijepom gorućem ukusu, kao i njegovim ljekovitim sredstvima protiv kašlja. Prodaja naći pristojan proizvod nije lako, jer često, dućan paprika tinktura napravljen sa dodatkom aroma nego inzistiranje na prirodnom paprike i začina. Dakle, pravi znalci "Pertsovke" to sami rade. Njegov recept je jednostavan i sastojci se lako kupuju u najbližoj trgovini.

Recepti za 1 litru votke od papra:

- Mjesečeva svjetlost 45% ili ispravljeni duš, razrijeđena na istu koncentraciju - 1 l. Ako koristite mjesečinu za bazu, bolje je koristiti minimalnu dvostruku destilaciju i maksimalni stupanj pročišćavanja. Pertovovska tinktura. Otkriva nedostatke zaklade nakon inzistiranja, umjesto da ih kamuflirati.

Moguće je inzistirati na votki, ali dugo ga nisam kupio. Na njemu stupanj nakon inzistiranja bit će malo niži nego što je potrebno, ali to nije kritično.

Nadalje, prema sastojcima:

- Pepper. 1 pod po litri (veličina čaše je obično 10-12 cm). Bolje je uzeti mali čili iz dobrog supermarketa. Papar nije izrezan, nemoj probiti. Stavi kao što jest.

- Sjeckana paprika (možete pržiti, ali je gore) u iznosu od pola žlice.

- Crni grašak papra. Nemojte samljeti, nemojte slomiti, bacati kao što je u iznosu od 3 komada.

- Vanilin šećer na vrhu noža.

- Tlo cimet je također na vrhu noža.

- Med 1 žličica. Kupujem med kroz rođake iz pčelinjaka, ali možete i kupiti opciju trgovine, jer je samo mirisno odabrati.

Inzistirati na 10 dana, s povremenim uzbuđenjem. Nakon filtriranja kroz pamučnu vunu ili gazu. Pepper, koji je inzistirao piće, može se ostaviti za ljepotu. Možete piti odmah, ali bolje je tjedan dana odmora prije pijenja. Moram odmah reći da je bolje da ne po litri, ali barem 3 litre, a prikladno je inzistirati na banci, a rezervat ostaje. Rok trajanja je prilično velik, čak i polje godine, miris ostaje, boja se ne mijenja, ništa se ne precipitira. Ali obično votka nije dugo u baru)

Za post, posebno sam izvukao iz podruma jednu kopiju s mojim darom naljepnica)

Pepperovo piće pije na sobnoj temperaturi, i po tradiciji, prvi nikad ne ugriza. To je sve. Imati dobru gozbu!

Pepper Kućni ljubimci kod kuće - jednostavan recept

Neki dan sam imao priliku kušati domaću papriku votku (prijatelj se prepušta). Piće je došlo na moj ukus, pa sam odlučio podijeliti svoj recept s vama.

Što se može reći o papričkoj votki? To je vrlo stara tinktura, gotovo "Petrovsky" puta, koja se ne koristi samo kao aperitiv (i to jako uzbuđuje apetit), već i kao lijek, posebno za prehladu.

U trgovinama ćete naći nekoliko primjeraka, na primjer, "Nemiroff s paprom", gdje se ovaj nalazi izravno u boci. Nije najgora opcija, ali domaća, to je uvijek bolje, pogotovo ako kuhate vlastitim rukama.

Prijatelj mi je rekao recept uopće, pa sam morao proučiti neke dodatne informacije (a zatim i pripremiti).

Što mogu reći sigurno: od sastojaka, samo papar i med su važni, a naravno, mješavina koja sadrži alkohol (votka, mjesečina, alkohol), naravno, ostali sastojci nisu toliko važni, ali bez njih će okus biti loš.

Općenito, nastavljamo izravno na recept.

Recepti za vodu s medom

Za početak, podijelit ću recept za vodu s alkoholom - to je upravo ono što je moj prijatelj učinio. Za pripremu tinkture trebamo:

  • 0,45 alkohola 96%;
  • 1 tbsp. žlica meda;
  • 3 chili paprike (crveno);
  • 1 tbsp. žlica sušene paprike;
  • crni papar, limun oguliti, prst propolisa, šećera vanilije, cimeta (kora).

Neki sastojci:

  • kao što je gore spomenuto - med i chili su obvezni, s ostatkom sastojaka možete šaman;
  • alkohol može biti uzeta i manja tvrđava, ali na kraju moramo dovesti do 40% (vidi članak o tome kako razrijediti alkohol s vodom i naći u njoj link na korisni kalkulator);
  • med od bolje kvalitete - heather ili arapska, općenito, najfragranata i svježa;
  • chili - mahuna od 6-10 cm, ne deblji od promjera vrata boca votke, možete uzeti manje mahuna, tri su za jake u duhu, tako da kažem;
  • količina paprike je također po vašem ukusu, ali još je poželjno uliti u njega, inače neće biti ukusna;
  • potrebno je brusiti grančice, količina okusa (oko 5-7 grašaka);
  • limun oguliti - rezati s nožem za čišćenje povrća trebaju 3-5 traka bez bijelih vena od 2-4 četvornih metara. cm.
  • propolis - doslovno na vrhu noža, ako je u grudama - zamrzavanje i rezanje (možete koristiti valjkastu iglu između dva listova papira);
  • vanilije šećer - isto tako, na vrhu noža;
  • Cimet se mora uzimati u obliku kore, tj. Ne slomiti, komad negdje s noktom (1 cm), bolje je da se ne mrviti.

Kuhanje domaće paprene metvice s medom i alkoholom

  1. Za početak, ulijte u posudu za infuziju (idealno 2 litarsku posudu) kristalne čiste vode u količini od oko 0,55 ml i dodajte alkohol. Ukupno trebamo dobiti 1 litru mješavine vode i alkohola.
  2. U čili papru s oštrim nožem radimo uzdužne rezove i šaljemo mahune u staklenu posudu, tako da stavljamo sve sastojke tamo (pročitajte drugu opciju u nastavku).
  3. Inzistirati na tjedan, često i intenzivno miješati.
  4. Po isteku filtriranja kroz sloj vate i rješava se dobije još dva dana, nakon čega se dekantira (za uklanjanje taloga s gumenom cijevi) i ponovno filtriranje, služio za stolom.

Ova je opcija najjednostavnija i manje vremena. Moj prijatelj, kao što sam shvatio, učinio je malo drugačije.

Svi sastojci (osim meda) inzistiraju na alkoholu, zatim ga razrijede do 40%, a zatim dodaju med. Dušo je zagrijavao.

Da biste to učinili, preporučujem da ga razrijedite vodom ili malom količinom dobivene infuzije, a zatim ga šaljete vatri - zagrijte ga, neprekidno miješajući, negdje do 40 stupnjeva, više (na visokim temperaturama, med ne samo da izgubi korisna svojstva već također postaje opasno za zdravlje ).

Usput, moguće je inzistirati još dulje, ali to se mora učiniti vrlo pažljivo - paprika vodka može postati vrlo nuklearna, a "nevkayf" će ga piti. Med se može staviti više - 2-3 žlice, sve ovisi o stingy piće (jasno je da vam je potrebna degustacija prije uporabe).

Što se tiče filtriranja, bit će teško razjasniti zbog prisutnosti meda i paprike u papriku votke. Možete uzeti strpljenje - samo neka se dobro naseliti i ukloniti iz sedimenta.

Dokazani način da se „profesionalci”: dobili osloboditi od pića kroz filter koji želite izgraditi filter papir (dostupno za kavu, čini se), između dvije plahte koje bi trebali postaviti pamuk krug ženskog kozmetičarka. Čini se da je poput suza =).

Naravno, ovaj put nisam mogao ignorirati manje naporan recept za votku. Za ovo trebamo:

  • 0,5 litara votke;
  • 1 pod crvenog čilija;
  • 4-7 crnih pahuljica;
  • 1 žlica meda (može biti više, do 3);
  • 3 kutije češnjaka.

Pripremite sljedeće: ulijte sve sastojke u votku u posudu od litre i stavite ih u tamno mjesto 5 dana. Prva tri dana dobro se tresti, posljednja dva dopustila da stoje. Nakon 5 dana, filtrirajte kroz debeli komad tkanine i popijte s užitkom. Ova će opcija biti slična gore spomenutoj papričkoj votki iz Nemiroffa.

Kako piti vodu od votke je važna

Stvarno važna točka. Potrebno je popiti vodenu papriku na sobnoj temperaturi, a ne nižu ni veću - to nije jako vruće kad se ohladi, a toplo je vrlo "duhovno".

Prvo staklo gori snažno, a potom one piju s mnogo veće zadovoljstvo. Sve će odgovarati kao snack, od malog krastavaca do komadića mesa. Vrlo zadovoljan s prženim krumpirom.

Siguran sam da će zimska votka biti još više užitka.

Sam po sebi, paprika vodka je vrlo oštra, pa biste trebali razmisliti o svom zdravlju prije korištenja. Naravno, ne preporuča se kušati osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre. Sa svojim gastritisom nisam osjetila nelagodu, iako često pate od žgaravice. Izvući zaključke!

Aktivno pasivno priprema različite tinkture i likere kod kuće. Ja ću zadržati tijekom svog "polja" istraživanja!

I u ovom članku, taj isti drug, Don Pomazan, opisao je još nekoliko načina za kuhanje paprike votke. Check out!

UPD # 1 od 21.09.2014. Danas uzorak se ukloni iz prvog moje paprike sa slijedećim sastojcima: 0,45 ml alkohola, vode do 1 L ukupno smjesa, 1.5 „Spark” biber (veliki, negdje na 14 cm) i 1 čili paprike, zbog čega nije oštar, 1 tbsp. žlica meda, 3 kom.

pimenta, kora od cimeta s marigoldom, pola češnjaka češnjaka za eksperiment, 1 češanj pupoljak, 0,5 tbsp. žlice paprike. Prva palačinka je lumpy - to mirisi od rajčice, okus je samo nuklearna, ne znam je li itko piti.

Sada prolazim kroz filtar od pamuka, čistim ugljenom, dodam nekoliko žlica meda i stavim je u hladnjak - to može pomoći. Obavezno ispunite svoj cilj.

UPD # 2 od 12/02/2014. Stajala je više od dva mjeseca. Rezultat je bio veliki napitak s izvrsnim okusom. Ekstrakt je napravio domaću papriku vodka jedno od najboljih pića koje sam napravio kod kuće. Preporuči gore navedene recepte.

Mirisna mlijeka: domaći recept

Pepper pick vrlo je koristan i u domaćinstvu (u smislu liječenja) i blagovaona, klasični recepti su jednostavni i jeftin, a osim toga kod kuće, paprika vodka može se lako pripremiti bez puno poteškoća.

Jedan od najpopularnijih recepata za pepermint od mjesečine, uravnotežen između relativne jednostavnosti i ugodnog okusa, uključuje nekoliko sastojaka. Osim toga, mjesečina je sama po sebi manje štetna i kvalitetnija od votke ili alkohola, pa će prednosti takve tinkture biti više od paprene votke.

Mirisna mlijeka ili alkohol

Začinjeno, pjegavo, pakleno, okrećući grlo u vrućem Vesuviusu, ali tako ukusno! Pertsovki nikada neće biti puno, osobito zimi - može se koristiti kao zagrijavanje, antihladno lijek, a nije sramota staviti na stol - pod pušenim solima senfom, kiselim krastavcima i crnim kruhom - to je sve!

Danas ćemo govoriti o tome da "vruće paprike s paprom" na moonshine, vodka, alkohol, naučimo recept za espresso vodka za jedan sat, izvorni zeleni zmija piti, kao i neobična tinta paprika okus koji ne treba filtrirati.

Kako odabrati sirovine za domaću papriku votku? Neka teorija

Moram reći - nitko od postojećih receptura za votarsku votku nije 100% točan. Nikada nećete dobiti isto piće kao i autor receptora, i samo da istu vodku s paprom dvaput, nažalost, neće raditi.

Razlog za to je jednostavan - svi paprike su različiti.

Postoje tisuće vrsta i sorti, voće sakupljeno u različitim dobima godine imaju različita goruća svojstva, okus i oštrinu.
To utječe na milijun faktora: kako i gdje je povrće raslo, kako je pohranjeno, kako je obrađeno.

Vruća paprika prema Scovilleu. Da biste vidjeli sliku u punoj veličini, kliknite "otvori sliku na novoj kartici". Kliknite, ovo je zanimljivo!

Postoje dva načina na koji možete kontrolirati oštrinu konačnog napitka. Prvi je izrada ekstrakta papra, arhivske tinkture, koja se može postupno dodati votki.

I drugi (po mom mišljenju - vjerniji) - inzistira na običnom mjesečevom papru, ali da ga isprobate svakodnevno ili čak 2 puta dnevno - u ovom slučaju, papar se izvuče odmah, budući da piće postaje dovoljno akutno. Općenito, paprena tinktura je poput seksa. Glavna stvar je izvlačiti se u vremenu, inače su suze neizbježne.

Degustacija papra prije "slučaja"

I, naravno, najneugodniji trenutak - papar se mora pokušati prije nego što ga bacite u tinkturu. Bez obzira na vrstu vrste koju koristite: chili, cayenne, jalapeno ili uobičajeno "svjetlo", voće treba lagano rezati i lizati kako bi se utvrdilo koliko bi ga trebalo baciti u piće.

Općenito: ako možete žvakati komad bez suza - trebate 20 grama po litri, a ako odmah nakon kušanja neodoljivo vuče vodu za piće, postavlja nos, presreće dah i ruke se ne opiru još nekoliko sati - dovoljno je 2 grama i zatim - bez membrana i sjemena.

  • Kako pripremiti papar - pogledaj vodeni video papira na samom kraju članka.
  • I još jedna važna točka. Neke vrste papra su tako vruće da je njihov sok opasan za zdravlje (za više pojedinosti, pogledajte priloženu tablicu).
  • Stoga, kao stručnjak za raspršivač plina, preporučujem pripreme sirovina isključivo u gumenim rukavicama, i ako vam Bože ne dajete, sok je dobio u vašim očima ili na licu, isperite ga vodom, a ne vodom.
  • Učinkovito ubiti okus papra pomoći će... alkoholu. Samo valovi 50 grama - i prestanite disati vatru.

Neke vrste papra tako su "spaljene" da se prikupljaju samo u posebnim zaštitnim odijelima.

Recepti za hladne paprike

Moram reći da je paprika vodka moja omiljena tinktura, koristim ga iz svega, počevši od glavobolje i završavajući s depresijom. Stoga, kad me ljudi pitaju da li mi paprika vodka pomaže hladnoći, uvijek kažem da.

U stvari, naravno, votka s paprom neće vas podići na noge kao da ste kliknuli prstima. Štoviše, ako ste jako bolesni i imate visoku temperaturu, ne biste ga trebali piti - to će samo pogoršati.

Ali ovo piće može se koristiti kao pomoćni lijek na prve znakove akutnih respiratornih infekcija ili tijekom hipotermije.

  • Malo - 100-150 grama, kao što je Bulgakov ostavio "pod vrućim i začinjenim snackom" - i odmah ispod pokrivača.
  • Piće se zagrijava, čini da se ispravno znojite, donese tijelo tonu i raspršuje krv - to je vrlo važno jer će priljev svježeg krvi pridonijeti najranijoj eradikaciji virusa.
  • Pepper je prirodni antiseptik, bogat je vitaminom C (naravno, ne baš kao divlji ruž, ali još uvijek), ima vazodilatacijska svojstva.
  • Pepper and moonshine, koji također potiče cirkulaciju krvi, međusobno jačaju međusobno djelovanje.

Osim toga, alkohol omekšava ukusni okus i učinkovito ekstrahira elemente u tragovima - s paprom vodkom dobit ćete mnogo više hranjivih tvari nego samo proždire cijeli papar.

Između ostalog, ova tinktura može se koristiti ne samo interno, već i (oh, prijevod najvrjednijeg proizvoda!) Izvana - za trljanje.

Kako napraviti papar vodku kod kuće za 15 minuta?

Kada osjećam da sam počinju da se bolesni ili jako peremerz, koristim jednostavne (još malo amaterski) recept papar votku iz mjesečina: uzeti čašu 70 stupnjeva destilata zaspati na oko pola žličice paprike, veliki prstohvat „Čile”, za mali prstohvat crna i pimenta (sve zemlje), pomiješajte i stavite u vodenu kupelj, čvrsto zatvorite poklopac spremnika.

  • Nakon 10 minuta, tinktura se treba blago ohladiti i temeljito filtrirati - kroz gusti pamučni filter i zasladiti (pola žličice šećera ili meda).
  • Razblažite ledom kako biste tekućinu zagrijali do sobne temperature - 3-4 komada. Čim se led otopi - lijek je spreman za upotrebu!
  • Naravno, takvo "piće" ne povlači votku na papar. To je prilično terapeutski lijek i njegov okus nije baš ugodan. Ako imate najmanje sat i pol vremena, upotrijebite sljedeći recept.

Recepti za čašu votke po satu

Za ovaj recept trebamo pola litre votke, 1 vruće paprike i 2 žličice meda. Za autentičnost, možete koristiti malo sušene paprike - samo ne tlo, ali rezane.

Ovo piće je napravljeno ovako:

  • Papar se mora očistiti od sjemenki i membrana, izrezati meso po duljini, u koži rezati oštricom ili oštrim nožem.
  • U šalicu kuhati oko 80-100 ml vode, baciti papriku i papriku, smanjiti toplinu na minimum.
  • Nakon što je smjesa kuhana oko 10 minuta, dodajte med za okus, promiješajte dok se potpuno ne otopi. Isključite vatru, prekrivajte šalicu (još se možete objesiti u dodatni ručnik) i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Nakon što se smjesa ohladi - trebate ga probati za gorenje. Ako je okus previše vruć - nemojte koristiti sve sirovine, već samo dio nje.
  • Medeni sirup, zajedno s paprom, ulijeva se u bocu votke i dobro se miješa nekoliko puta. Idealno, votka bi trebala stajati još jedan sat ili dva na tamnom mjestu, ali ako ne možete čekati, možete ga odmah koristiti.

Brza votka od hladnoće ne pomaže gori od one koja se upija 10-20 dana, osim - ima posve zdrav, ali možda, malo loše okus. Ako ne pijete sve tinkture odjednom - nemojte zaboraviti ukloniti papar od njega, inače sljedeći put, sasvim je moguće da ga nećete moći piti.

Pronašao sam ovaj recept na forumu za moonshiners, kao i za mene je vrlo zanimljivo, u svakom slučaju - samo neobično! Navodim ga s nekim pojednostavljenjima, jer za određene sastojke iz originalnog receptora u ostava prosječne osobe jednostavno neće biti.

Kuhanje papra vinove loze kod kuće

Od pamtivijeka, peppermining je još uvijek dobro poznat na području ne samo Rusije nego i drugih država. Njegov ukusni okus potiče i izaziva apetit. Ova kvaliteta omogućuje vam alkoholno piće iz crvenog papra kao aperitiv.

Mnogi domaći ljubitelji alkohola to čine sami. Kod kuće se preporuča koristiti bilo mjesečevu, vodku kupljenu u trgovini ili alkohol koji se razrjeđuje do 40% kao osnovu za pripremu srdačnog gorućeg pića u svim receptima.

Također ćete trebati mahune crvenih paprike. Pods može biti jedan do tri po pola litre. Možete, naravno, više, ali ovo je već amater.

Ako stavite previše crvene paprike u tinkturu, postat će previše guščica, tako da ga svi ne mogu piti. Opet, sve ovisi o oštričnosti crvenog papra.

Pokušajte napraviti prvu seriju s dvije paprike, a tu ćete shvatiti, dodati još jednom ili, naprotiv, ukloniti.

Potrebni sastojci za proizvodnju tinktura kod kuće su med. Odaberite najsvježiji i najbolji proizvod, po mogućnosti cvjetni ili akacijski med. Takav med je mirisniji i sediment u procesu infuzije daje mali. Dodavanje na piće ublažit će okus, što lakše piti gotovu tinkturu.

Za najprimitivniju recepturu za izradu votne votke ovo je prilično dovoljno.

Vodka, paprika, meda - i gotovi ste!

Uzmi dvije litre staklenku, preliti ga u alkohol, votka ili pivo, dodajte paprike i meda mix, zatvorite poklopac i ostavite dobivenu smjesu u mraku na sobnoj temperaturi oko tjedan dana. Na crvenom papiru najprije morate napraviti uzdužne rezove, tako da će više aromatskih tvari prijeći u tinkturu.

Med treba 2-3 žlice po pola litre votke. Za bolje miješanje s alkoholom, preporuča se prvo otapati u maloj količini zagrijanog tekućine. Da biste to učinili, ulijte malo votke, topline, ali ne mnogo, ne više od 40 ° C. Na višim temperaturama, med uništava i gubi svoje korisne kvalitete. Zatim ulijte otopinu u staklenku.

Sve dobro izmiješajte i zatvorite poklopac.

U procesu inzistiranja jednom dnevno, staklenku treba temeljito potresati. Posljednja dva dana ne trebaju se tresti. Na dnu je mali sediment. Gotova tinktura mora se filtrirati kroz gustu krpu, sloj vate ili filter papir. Sve! Domaća tinktura crvenog papra je spremna.

Možda nije bogati bojom nego u trgovini. S jedne strane, to je zbog činjenice da se u industrijskoj proizvodnji boje često koriste za davanje prezentacije. S druge strane - varietalna svojstva crvenog papra.

Pa, neka bude blijeda, glavna stvar je okus!

Jednostavnost ovog receptura omogućava svima koji žele raditi vlastite ruke kako bi pripremili gorljivo alkoholno piće koje također ima ljekovita svojstva. Čaša od papra vodke savršeno pomaže u borbi protiv sezonskih prehlade, pružajući protuupalne učinke i osnažujući imunološki sustav. Sa svojim primjenama se grije i ublažava bol.

Dodajte "istaknuti"

Istodobno, mali broj komponenti korištenih u gore navedenom receptu ne dopušta rafiniranije piće. Njegov okus je vrlo slab, bez nijansi i nijansi. Recepti uz dodatak nekoliko sekundarnih proizvoda pomažu poboljšati vodenu papriku od moonshine, votke ili alkohola. Uglavnom je sve vrste začina.

Dakle, dodavanje pola žličice mljevene paprike će pružiti zasićeniju boju i osigurati puninu okusa.

Preporuča se dodavanje crnog ili slatkog paprenog graška zajedno s crvenom paprikom - 5-6 blago pšeničnih grašaka poboljšat će okus.

Pikantnost će dati nekoliko dodanih karficama pupova.

Mekoća i nježnost arome dodati će vanilin koji su preporučeni nekim receptima. Potrebno je dosta, doslovno na vrhu noža.

Ljubitelji začinjenog okusa koriste cm centimetra štapića cimeta za infuziju. To je u ovom obliku. Prizemljeni cimet uništavaju samo okus.

Za infuziju se također dodaje propolis, kora od limuna i drugi.

Naravno, ovdje se prikupljaju za jasnoća sastojaka iz različitih recepata, a to nije potrebno popuniti sve u jednom staklenku, a zrno papra i vanilije i klinčića, a cimet i limun, i tako dalje.

Razmislite o tome koje su nijanse okusa bliže vama, a pored tri glavna, odaberite nekoliko dodatnih komponenti.

Uzimanjem uzoraka i podešavanjem doze kod kuće, možete razviti svoj vlastiti jedinstveni recept za tinkturu papra.

Poput "Nemiroff"

Recept, koji proizvodi papar tinkturu, identičan okus votke s paprom, „Nemiroff”, smatra se sljedeće: bocu votke, jedan ili dva mahuna Red Hot Chili Peppers, dvije ili tri žlice cvjetnog meda, šest ili sedam grašak crnog papra i pola žličice sušena zemlja paprika. Sve se miješati i inzistirati na tjedan dana, kako je gore opisano. Usput, nakon filtriranja i ulijevanja u čistu posudu, svi začini se ispuštaju i odbaci, ali možete ostaviti paprike.

Prema receptu paprene metvice iz mjesečine, preporučljivo je koristiti takozvani "pervak" - najjači dio tog pića. Tako Ukrajinci pripremaju vlastitu votku. Unatoč tvrđavi, takva votka lagano je pijana.

Tinktura crvenog vrućeg čilija je prilično "zimsko" alkoholno piće. To gori i zagrijava, dobro ide s teškom i masnom hranom. Poslužuje se na stolu u obliku topline. Sve je to najbolje za zimske gozbe.

Kako kuhati papar vodku kod kuće na votki, alkoholu? Je li hladno pomoć, kako da se

Dobro je piti pola mraz od hladnoće! Konjak, votka i dobra domaća piva proširuju plovila, pomažu zagrijavanju i ubrzavanju metabolizma. Jeste li ikad kušali paprene vina? Čak i liječnici pozitivno govore o ovom alkoholnom piću: votka s medom pomaže ubrzati oporavak od hladnoće.

Ako ste uspjeli piti vruće napitke odmah nakon kontakta sa bolesnom ARVI ili griznicom, onda imate svaku mogućnost da izbjegnete infekciju. Razlog: pepper pomaže aktivirati imunološki sustav. Istina, to bi trebalo biti pijan u minimalnim dozama - ne više od 1 stakla u isto vrijeme.

Domaći pepermintski recepti

Gore se odnosi uglavnom na "požarnu vodu" pripremljenu kod kuće. Uostalom, u industrijskoj proizvodnji, vrućim napitkom dodaju se različiti vrlo neiskusni sastojci.

Kuhajte votku votku kod kuće sami i uzmite je za hladno! Provjerite učinak takvog receptusa. poduzeti:

  • votka (medicinski alkohol - bilo koji sastojak u količini od 0,5 litara);
  • pod crvenog papra;
  • crni papar (5-6 grašak);
  • kutije od klinčića (stvari 3);
  • med (po mogućnosti tekućina, 2-3 žlice).

Izlijte vodu u posudu od 1 litre. Izlijevamo sve konstitutivne dijelove budućeg pića, protresimo i čvrsto zatvorimo poklopac. Smjestili smo se u tamno mjesto kuhinjskog ormarića. Da bi stekao pravilnu snagu, hladno liječenje mora biti infuzirano 5 dana.

Nakon navedenog vremena filtriramo papriku kuhanu kod kuće kroz 4-5 slojeva gaze. Mi skriva piće daleko od dječjih očiju i dođemo do nje kada gosti dođu (opcija je kada je potrebno brzo se riješiti hladnoće).

Drugi recept je teži. Trebao bi upotrijebiti dodatke:

Oni poboljšavaju okus i pretvaraju jednostavno piće na alkohol ili votku u nešto oštro i originalno. kuhanje:

  • alkohol (70 stupnjeva) ili votka;
  • med (1 žlica);
  • sušena paprika (žlica);
  • čili papar (2-3 graška).

Vrući papar i votka - glavni sastojci koji vam pomažu riješiti hladnoće. Ostalo - za uzbuđenje.

Izlijte alkohol i čistu vodu otprilike 1 do 1 u posudu od dvije litre. U otopinu dodajte smjesu gore spomenutih komponenti. Broj dodatnih:

  • propolis - 1 zdrobljeni komad, 10-15 g;
  • oguljena limuna - 2-3 kriške;
  • Cimet - 2 kutije.

Nakon što smo dobili otopinu tjedan dana, filtriramo ga. Onda inzistirajte nekoliko dana. Filtar smo. Hladno lijek spreman. Nemojte ga mučiti predugo: dobit ćete tvrđavu koja će biti nepodnošljiva za one koji žele probati lijek za prehladu ili gripe.

Pomaže li liječenje tinktura od paprene metvice? Mnogi od onih koji su ga uzeli s povjerenjem daju pozitivan odgovor na pitanje. Stanje zdravlja poboljšava, simptomi se povlače, ako uzmete čašu na prvom znaku nejasnoće.

Slatko i gori

Neki ljudi više vole da ih se liječi paprika vodka, a drugi - da regaliraju goste. Tart slatkoće dobiva piće, ako dodate papriku i votku više meda (opcija - šećer sirup).

Uzmi nekoliko litara votke i 70 g chili papra. Pomiješaj ga. Tada za 14 dana potrebno je održavati infuziju u zamračenom mjestu stana. Nakon 2 tjedna, protresite vodenu papriku i ulijte 250 g meda u njega.

Možete ga zamijeniti s gustom šećernom sirupom napravljenom od iste količine šećera i 2-3 čaše vode. Umiješajte, inzistirajte još jedan dan. Umjesto kvalitetnog vina sumnjive kvalitete, dobit ćete slatko domaće alkoholno piće koje također ima korisna svojstva.

kontraindikacije

Unatoč svim užicima u liječenju papar vodke, lijek treba napustiti onima koji pate:

  • bolesti probavnog trakta;
  • jetra;
  • nekompenzirana hipertenzija.

Preostalo se preporučuje da se alat primijeni u malim dozama. Zapamtite, paprika vodka povećava apetit! Stoga, ako ste na dijeti, bolje je čekati do kraja razdoblja ograničavanja u hrani. Inače, riskirate "razbijanje".

Pokušajte napraviti svoj vlastiti dom peppercreen u vašem kućnom laboratoriju. I pisati o rezultatima: je li to uspjelo? Koji je bio okus? Što su rekli gosti? Vaša povratna informacija nam je vrlo važna!

Kako napraviti papar vodku: recept s medom kod kuće

Pozdrav prijatelji! S tobom kao i uvijek Dorofeev Pavel. Zapamtite, nedavno sam objavio recept za anis tinkturu? Slatki razgovor? Pa, kuhamo nešto oštro! Danas ću vam reći kako napraviti papar vodku od votke, alkohola ili mjesečina.

Pokušao sam mnoge recepte za papriku tinkturu i izveo svoje, po mom mišljenju, najbolji od njih. Istodobno, karakterizira jednostavnost i dostupnost sastojaka, a priprema se vrlo brzo.

Sadržaj članka

  1. sastojci
  2. Recepti za kuhanje paprike votke
  3. Korisna svojstva tinkture
  4. Moj dojam o receptu

sastojci

  • votka - 0,5 l;
  • crveni papar - 1 pod;
  • pimenta - 10 grašaka;
  • med - 3 žlice. žlice;

Kuhanje recept

  1. Stavite crvenu i pimentu u čašu
  2. Napunite votku i umiješajte med.
  3. Mi uklonimo na tamnom mjestu s sobnom temperaturom.
  4. Inzistirati na 5 dana. Prvih 4 dana nekoliko puta dnevno banka je uzdrmana. Posljednjeg dana ne dodirnemo banku - mi to dajemo mirno.
  1. Pertsovku filtar. Med daje puno zamućenja, pa morate filtrirati kroz vatu ili filter papir. To nije uvijek dobro kroz vatu, ali kroz papir predugo, tako da možete učiniti sljedeće. Dajte piće da se podmiriti, tako da med smjestiti na dno staklenke i preliti tinkturu kroz slamku.
  2. Na izlazu bi trebalo dobiti čisto piti s prekrasnom bojom meda. Kao što je prikazano na slici:

Ispod je fotografija slabo filtrirane vodene paprike.

Njezina boja je također prilično ugodna, ali ne mogu piti ovako - previše slatko. Iako bi vam se to moglo svidjeti.

Korisna svojstva tinkture

Pertsovka ima antiseptička svojstva i izvrsna je za prevenciju prehlade. Također, tinktura je dobro tonirana, daje snagu i potiče mozak. U umjerenim dozama naravno)

Moj dojam o receptu

Pertsovka postaje snažna i mirisna. Crveni papar daje oštrinu, a mirisni zasićuje tinkturu s cijelim mirisom mirisa. Kombinira okuse crnog papra, cimeta, muškatnog oraščića i češnjaka.

Usput, jeste li znali da piment nije papar? To je samo tzv., A zapravo je sušeno plodno stablo - droge.

Ja osobno uzimam vodenu papriku za preventivne svrhe. Kad osjećam da počinjem hvatati, pijem 2-3 čaše prije kreveta i sljedeći dan budan sam i zdrav. Ove godine u siječnju u Petrogradu imali smo mraz na minus 27, pa je pohranjena tinktura došla vrlo zgodan.

Što se tiče blagdana, ovdje volim slatko tinkturu od đumbira. Ona također ima gorak okus, ali volim njezin okus. Ali moj otac, naprotiv, vrlo poštuje u tom pogledu.

Domaći kruh - recept, sastav, proporcije

Pertsovka uživa zasluženi povjerenje među ljubiteljima jakog alkohola. Recepti ovog pića naslijeđeni su, pažljivo poboljšani i modificirani. Svaki recept za papriku vodka je jedinstven, jer okus gotove smjese i njegova "specifičnost" ovise o sastojcima i njihovim proporcijama.

Povijesna pozadina

Povijest votke je neraskidivo povezana s dolaskom votke. Pepper je u početku dodan u alkoholnu bazu za medicinske svrhe, prototipovi peppercorder su korišteni za mljevenje oštećene kože, ožiljeni udovi, koristi se za radikulitis.

I danas, piće se aktivno koristi za ove svrhe, kao i kod nekih postupaka za njegu kose. Pertsovka je uvijek cijenjena zbog iznimno prirodnog sastava i posebne snage. U drevnoj Rusiji, obična mjesečina bila je upotrijebljena kao baza za papriku votku.

Klasična kompozicija

Budući da je teško pronaći kvalitetan proizvod za pripremu tvornice, mnogi poznavatelji jakih alkoholnih skladbi zainteresirani su za izradu samog papra votke. Lako ga je napraviti u uvjetima kuće bez korištenja rijetke opreme barmena ili egzotičnih elemenata.

  • votka - 0,5 l;
  • vruće paprike (crveno, sa sjemenkama) - 1 kom;
  • crni papar - 5-7 grašaka;
  • karanfil - 3 kom;
  • Med - 3 žlice.
  1. Prije kuhanja paprike votka, svi sastojci moraju biti pomiješani u staklenoj posudi, koji se mogu čvrsto zatvoriti poklopcem. Na temelju 0,5 litre votke bolje je uzeti litarsku bocu.
  2. Crveni papir treba malo rezati kako bi lakše odvojio sok. Sjemenke nisu potrebne za izdvajanje (oni daju poseban zhguchest piće).
  3. Sastav bi se trebao staviti na mračno mjesto pet dana: u prva tri dana - treba ga redovito potresati (miješati), u zadnjem 2 - pepeo se mora braniti.
  4. Procijedite gotovu infuziju kroz sito (gaza). Poslužite na sobnoj temperaturi.

Pepper cooking kod kuće može se pokazati da je posebno gori. U tom slučaju, prije posluživanja može se razrijediti čistom vodkom. Što je dulje sastava infuzijom, to se više ispostavlja. U barovima piće se može staviti crvenom paprom u staklo za dodatnu boju.

Alternativni okus votke

Pored glavnih sastojaka, ovaj piće može se dodati niz začina. Unatoč činjenici da se sastav temelji na votki (i vrijedan je za "čisti okus"), aroma sastava i njegovog okusa bitno je u odnosu na papriku votku. Budući da se dodatne komponente mogu potpuno upotrijebiti:

  • češnjak (svježi, natopljen ili osušen);
  • kopar (sušen);
  • kumin (sjemenke);
  • suština vanilije;
  • peršin;
  • balsamic ocat.

U receptima za mljevenje i kozmetičke postupke mogu se koristiti i druge komponente. Integrirani atribut votke je med. U kombinaciji s oštrinom papra i mirisom ostalih začina, slatkoća meda povoljno naglašava snagu alkohola, čineći kompoziciju zasićenijom u različitim okusima.

Ako postoji mnogo mišljenja o votki o tome treba li imati okus, onda u smislu paprike votke nema pitanja o ovoj temi: okus je oštar, pun i šarmantan sa živahno izraženim oštrim notama. Što je gorljivi papar vodka, to je veća njegova kvaliteta. Ali oštrina ne bi trebala začepiti karakterističan okus pića.

Ravnoteža između slatkoće, snage i gorenja temelj je ključ za ukusnu i ugodnu kombinaciju.

Kako popiti vodu od papra

Pepper pick nije uobičajeno piti rashlađeno (poput votke). Na sobnoj temperaturi u sastavu najcjenjenijih svih bilješki i okusa pića najbolje se osjeća. Ako ga pijete, onda je oštrina izgubljena - glavna napomena koktela. Najbolje je ugristi vodu od papra.

U skladu je s mesnim jelima, kiselim kiselinama, marinadama. Možete ga piti u jednom gutljaju (poslužuje se u čašama od 30-50 ml) ili u nekoliko gutljaja.

Kao zalogaj, možete upotrijebiti papriku, koja je inzistirala na sastavu: postaje mekana, sa slatkom medom i aromom začina.

Domaća paprika votka je vruća pa se preporuča pažljivo ga piti. Posebno pažljivo je potrebno liječiti osobe koje pate od kroničnog gastritisa i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. U medicinske svrhe, koristi se u malim dozama (za čajnu žličicu). U kozmetičkoj - kao glavni sastojak za obloge ili u kombinaciji s kremama, losionima.

Savjeti i trikovi

Naročito vruće crvene paprike prije nego što izradite papar, isparite vodu i uklonite sjeme. To se uvijek radi kako bi učinkovito uklonili višak gorčine. Umjesto votke, možete koristiti čisti alkohol, mjesečinu u razrijeđenom ili koncentriranom obliku.

Možete spremiti domaću papriku votku godinu dana. Ne skida svoj izvorni ukus tijekom skladištenja. Ako se piće planira dugo pohraniti, začini se uklanjaju nakon napinjanja. Pepper tijekom infuzije daje temelj svih začina, natopljen medom i može se koristiti kao kreativni snack.

U receptima se mogu koristiti crvene i zelene paprike. To ne utječe na okus pića, samo crvena boja daje mu šareniji izgled, pa je ova opcija češća. Poslužuje se u klasičnim čašama vina. Predstavljen kao zagrijavanje, mirisni sastav karakteristične oštrine i gorućeg okusa.

Recepti za kuhanje paprike votke kod kuće

Pertsovka - ovo je jedno od alkoholnih pića, što ne uzrokuje odbacivanje u bilo koga. Ako votka, vermut ili rakiju ne vole određeni dio stanovništva, svi će voljeti vodenu papriku.

Ljepota ove tinkture je da, zbog začina i vruće paprike tamo, alkoholistički parovi se ne osjećaju na sve. Stoga, kada se konzumira, nema potrebe za zadržavanjem daha, užurbano uživajte ili popijte.

Danas ćemo vam reći kako napraviti domaću papriku tintu, kao i dati praktične savjete.

Što je paprika vodka

Piper vodka je alkohol koji je bio uliven s jednom ili više vrsta papra. U nekim receptima možete pronaći do 8 različitih paprika.

Drugi su mnogo jezgrovitiji i savjetuje se koristiti samo crvene paprike. Zapravo, da biste kušali ukusnu vodenu papra kod kuće, trebali biste malo eksperimentirati.

Alternativa je da upotrijebite recepte koje dajemo u nastavku.

Recepti kuhanja paprike votke

Pertsovka na mjesečini

Ovaj recept za papriku vodka ističe se zbog njegove jednostavnosti, kako u proizvodnji tako iu dostupnosti sastojaka. Evo kako izraditi bombona iz mjesečine:

  • 1 litre mjesečine;
  • 1 slatki crveni papar;
  • 1 žlica od žlice.

Pomiješajte sve sastojke u jednom kontejneru i ostavite da ulijevate nekoliko tjedana. Papar se može staviti u potpunosti bez razbijanja. Razdoblje inzistiranja dovoljno je za njega da posveti svu svoju žurnost na mjesečevu svjetlost. Osim toga, filtriranje će biti puno lakše - sjeme se neće širiti po kontejneru s paprom vodkom.

Priprema votke

Da bi votka s paprom postala uspješna, slijedite naše savjete. Najbolje je uzimati dokazanu votku, kako se ne bi razočarali nakon 2 tjedna. Osim toga, imajte na umu da votka mora biti bez arome i aromatskih aditiva. Dakle, trebat će nam sljedeće:

  • 1 litra votke;
  • 1 tsp. mljeveno cimet;
  • 2 češnja čašica;
  • 2 tsp. med;
  • 0,5 tsp. kumin;
  • 1 chili;
  • 3 peperka;
  • 1 tsp. crni pepper;
  • 1 tsp. muškatni oraščić.

Pomiješajte sve sastojke u posudi za umaku od emajla. Stavili smo lonac na vrlo nisku toplinu i dovesti do kuhanja. Čim se mjehurići počnu dizati, odmah izvadite spremnik iz vatre, pokrijte poklopac i pričekajte da se ohladi na oko 40 stupnjeva (može se držati u ruci).

Ulijte u posudu od stakla (staklenku, bocu). Inzistiraj piće treba biti unutar 5-10 dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Nakon ovog vremena, sadržaj se treba filtrirati kroz čašu i ostaviti tinkturu da stoji nekoliko sati na donjoj polici hladnjaka.

Alkohol alkohol

Ovo je najbolja receptorska tinktura. Godine 2016. dobio je zlatnu medalju na konvenciji za destilerije na području Crnog tla. Okus je vrlo nježan i ugodan. Razmotrimo da se ovdje koristi "papar", tako da princip "više znači bolje" nije za ovaj slučaj! Dakle, pogledajmo što trebamo i kako kuhati vodu od papra kod kuće:

  • 1 litre 40% alkohola;
  • 15 crnih pahuljica;
  • 3 peperka;
  • 3 tbsp. l. med;
  • 0,25-0,5 pod crvenog papra "Spark";
  • Vrlo mali komad cimeta (u štapiću) ili 0,5 tsp. mljeveno cimet.

Svi sastojci trebaju se miješati u staklenu posudu i pustiti ih da se skuhaju 2 tjedna. Nakon toga, trebali biste filtrirati piće i pustiti da stoji još nekoliko sati. Da biste osvježili okus, možete dodati narančasto zest.

Med Pepper

Gotovo svaki recept za vodenu papriku kod kuće mora nužno sadržavati malo meda - to malo smiruje začin piva i čini ga još zdravijima. U ovom receptu med svira jedna od prvih violina. Pripremite sljedeće sastojke:

  • 1 l mjesečine;
  • 4 tbsp. l. med;
  • 5 chili paprike;
  • 10 crnih pahuljica;
  • 0,5 vrećica vanilije šećera;
  • 0,5 tsp. cimeta;
  • 3 tsp. sušena paprika.

Pods treba odrezati na pola po duljini. U ovom trenutku moguće je ukloniti sjeme od papra. Pomiješajte crni papar u malteru i pomiješajte s paprikom, vanilijanskim šećerom i cimetom. Sada pomiješajte svaki sastojak u staklenku i promiješajte žlicom sve dok se med otopi.

Za one koji ne vole vrlo oštru vodu, možete učiniti sljedeće: pokušajte ga 4-5 dana. Ako se previše gori, papar se može ukloniti.

Pepper se drži

Pepper štapići s klinčićima bit će jako začinjeni i privući će one koji vole vrlo bogate arome. Uzmite u obzir da ovdje morate staviti malo manje meda nego obično, tako da ne "smanjuje" začin od klinčića.

  • Alkohol - 1 l;
  • 0,25 tsp. oraščić;
  • 2 mahuna vruće crvene paprike;
  • 0,5 tsp. mljeveni crni papar;
  • 0,25 tsp. ljuske od tla;
  • 1 tsp. med;
  • 3 peperka;
  • 4 plemena karaniteta.

Svi sastojci se miješaju u kontejnerima, pažljivo protresite dok se med otopi i ukloni infuziju.

Mračno, hladno mjesto je dobro za to tako da temperatura okoline nije preniska. Nakon tjedan dana možete probati tinkturu.

Na temelju nalaza možete lagano prilagoditi broj klinčića. Infundirana pepermint će biti 2-3 tjedna.

Kako popiti vodu od papra

Ali kuhanje papra u kuci je tek pola bitke. Također morate znati piti vodu od papra. I kako to učiniti ispravno. Činjenica da ga svi koriste kao votka - prvo zamrznuta u zamrzivaču, a zatim progutaju što je brže moguće. Zapravo, to je u osnovi pogrešan pristup.

Papar mora biti na sobnoj temperaturi, a ne u gotovo zamrznutom stanju. I ne biste ga trebali piti jednako kao votka: spusti ga u grlo. Naša tinktura mora dodirnuti jezik, tako da potpuno osjećamo njegov puni okus.

Također, paprika vodka je sjajna za zagrijavanje u hladnom vremenu, jer oštrina papra grije unutrašnjost.

Savjeti za tretman maziva

Pertsovkoy se može liječiti. U tom smislu, to je mnogo profitabilnija votka. Čak i ako imate bocu votke kod kuće, svakako napravite tinkturu papra. Dakle, dobit ćete moćan lijek.

Piti vodu s vodenom hladnoćom. Trebate piti i odmah idite ispod pokrivača. Učinak zagrijavanja toliko će zagrijati tijelo da se ne samo da znoji, nego i zagrijava dišne ​​puteve.

To će vam pomoći nositi se s hladnoćom ne tjedan dana, već par dana.

Briše se još jedan način korištenja paprike votke u medicinske svrhe. Pomaže malo manje nego tijekom oralne administracije, ali ako vam se ne sviđa alkohol, možete ga utrljati s prašumom. Ovo je popularan način da se riješite prehlade.

Da biste to učinili, pomiješajte tinkturu s ocima od jabučnog octa i vodom u jednakim količinama. Nakon toga počnite trljati. To bi trebalo biti pod rukama, na prsima i na leđima. Nakon toga, opet, morate ići ispod pokrivača. Djeca mljevena votka su apsolutno nemoguća.

Parovi alkohola i octa mogu lako ostaviti opekline na sluznici dišnog trakta.

Ne možete piti papar u slučajevima gdje postoje poremećaji gastrointestinalnog trakta. Činjenica je da je piće jako začinjeno i može lako spaliti probavni trakt, nakon čega ne može bez pomoći liječnika.

Peppermaker na mjesečini kod kuće

Pertsovka je jedno od mnogih uobičajenih pića poznatih u Rusiji. Tinta za papriku je ukusna alkohola i piće koja ima korisna svojstva, može uspješno liječiti razne prehlade. Teško je kupiti pravi papriku tinkturu na policama trgovina, jer su ne-prirodni sastojci i okusi korišteni za piće.

Ali postoji način da se ovaj prekrasni alkohol na svoju ruku kod kuće. Sljedeći su jednostavni i jednostavni recepti za izradu boja s vlastitim rukama. Budući da se alkohol često koristi mjesečevom ili razrijeđenom alkoholu, možete koristiti kvalitetnu votku. Moći ćete liječiti svoje prijatelje i voljene mirisnim napitkom, kao i poboljšati svoje zdravlje.

Peper tinktura prema ovom receptu ispada gori, ali mekana po ukusu, gorenje se osjeća kada se konzumira, a onda med izglađuje oštrinu papra i začina. Pertsovka se obavlja na dvostruku destilaciju zrna moonshine, možete koristiti alkohol razrijeđen na 45-50 ° tvrđava umjesto moonshine.

sastojci:

  • Mjesečina 50 ° - 2 l;
  • Crveni čilić - 4-5 komada;
  • Pepper grašak (crna) - 8-10 komada;
  • Svježi limunski zest - 5-7 g;
  • Med - 4-5 tbsp;
  • Cimet - 2-3 grama;
  • Paprika - 5-7 tsp;
  • Vanilin šećer - 1/2 torba;
  • Propolis - 1-2 gr.

Priprema:

  1. Pepper pods rezati po duljini kako bi poboljšali ekstrakciju. Peas pepe kaša s nožem. Zagrijati med u vodenoj kupelji u tekuće stanje. Ulijte sve začine u staklenu posudu, prelijte mjesečevu svjetlost i dobro promiješajte dok se med ne otopi.
  2. Stavite sadržaj na sobnu temperaturu tjedan dana. Dnevna infuzija se promiješa. Četvrti dan, provjerite ukus u tinkturi, ako se papar osjeća previše, onda možete ukloniti neke od toga.
  3. Nježno iscijedite tinkturu sedimentom, filtrirajte pomoću filtera gaze. Izlijevajte gotovu papriku vodu u boce, dajte dodatni dozrijevati piće nekoliko dana. Tinktura od papra je spremna, možete početi kušati domaće piće.

Video recept za kuhanje paprike votke

Domaća paprena tinktura s klinčićima

Ovaj recept je također jednostavan za napraviti. Ima manje sastojaka, no ipak se ispostavlja da je to ukusno i zdravo piće. Pozvat će mnoge ljubitelje jakog alkohola. Kod kuće, pečenje kuhanja traje samo 5 dana, a možete uživati ​​u ugodnom mirisu i okusu domaćih tinktura.

sastojci:

  • Mjesečeva ili votka - 1 l;
  • Crveni chili - 2 komada;
  • Crni grašak - 8-10 komada;
  • Med - 5 - 6 žlica, l;
  • Klinčići -5 kom.

Priprema:

  1. Chilli, klinčići i grašak ulijevaju u staklenku i sipaju votku ili dobru zrnu. Dobro namjestite poklopac i ostavite 3-4 dana u toploj sobi. Infuzija se periodički trese što je više moguće svakih 3-5 sati.
  2. Tinktura od papra filtrirana je kroz nekoliko slojeva gaze.
  3. Izlijte malu količinu tinkture, dodajte med i promiješajte do 40 ° C. Možeš zagrijati med u vodenoj kupelji. Kada se med potpuno otopi, ulijte je u tinkturu i dobro promiješajte.
  4. Ulijte piće u boce da stajte u staklu 1-2 dana i mogu se poslužiti za stolom.

Izvorni recept za aromatsku papriku votku

Ova domaća paprika vodka razlikuje se od velikog broja sastojaka. Domaće piće proizvodi lijepu zlatnu boju s bogatim ukusnim okusom i aromom meda koji će oduševiti mnoge obožavatelje ljubitelja kućnih alkohola.

sastojci:

  • Mjesečina 50 ° - 3 litre;
  • Chilli - 3 mahuna;
  • Kumin -1 tsp;
  • Med -2 ​​tbsp. l;
  • Klinčići -4 kom;
  • Crni grašak - 1 tsp;
  • Uzgoj pšenice - 10 komada;
  • Oraščić -1 tsp;
  • Cimet - 1 tsp.

Priprema:

  1. U emajliranoj posudi odgovarajućeg volumena ulijemo sve začine, dodamo med i ulijemo mjesečevu svjetlost.
  2. Stavili smo posudu na vatru, stalno miješajući, miješajući na 60-65 ° C i držali na ovoj temperaturi 8-10 minuta.
    Izvadite posudu od vrućine i ostavite da se ohladi. Nakon 30 minuta, uklonite paprike. Infuzija ulijeva u staklenku, zatvorite poklopac.
  3. Inzistirati 3-5 dana na sobnoj temperaturi. Zatim filtrirajte vodenu papriku kroz nekoliko slojeva gaze, stavite u bočicu i pošaljite na "odmor" 2-3 dana. Piće je spremno za degustaciju.

Kako piti i što jesti papar vodka

Konzumirajte papar vodku na sobnoj temperaturi. Toplo piće je previše oštro, osjećate se visokim stupnjem. Također je loša hladna paprena tinktura.

Sam po sebi piće je jako začinjeno, tako da prije upotrebe razmislite o svom zdravlju. Nije poželjno piti tinkturu za osobe s gastrointestinalnim traktima i jetrom.

Prvo pivo čaša od papra vodke snažno gori, ali sljedeći je pijan puno mekši. Zimi, votka je bolje pijana, ima zagrijavanje.

Kao prikladan lagani obrok za vodu, bit će namirna jela od mesa: kebab, dimljeni meso, aspic. Kao dodatak, prženi krumpir i kiseli krastavci.

Kuhanje paprike votke

Svidjelo se to ili ne, ali bez svjetlucanja, ruska osoba živi loše. I to vrijedi za sve - čak i na mjesečevu zraku, uspijevamo dodati papar, tako da čak možemo izvući oči. Ni u jednoj drugoj zemlji osim slavenskom, nitko nikada ne bi pomislio da inzistira na 40 ° na vrućim paprike i pijete nakon toga, kao ključna voda. Ali takva je naša duša i ništa se ne može učiniti u vezi s tim.

Postoji mnogo recepata za vodu iz vodene mjesečine, svaka ima nešto svojstveno. Predstavljamo neke od najpopularnijih i najtežih, što se može učiniti kod kuće.

Što je paprika vodka i kako je to korisno?

Vjeruje se da ovo piće ima ukrajinski korijene, iako nema jasnih dokaza za takvu izjavu. Bjeloruski "povlače pokrivač" na sebe, Rusi, iz očitih razloga, ne ostaju u dugovima. Zapravo, nema temeljne razlike, gdje su prvi put odlučili inzistirati na mjesečevoj vrući papar, br.

Mnogi turisti zainteresirani su da isprobaju ovu vatrenu mješavinu i gotovo nitko ne ostaje ravnodušan.

Domaćinstvo od mjesečine ni na koji način niže od opcije trgovine, ima isti okus koji se gori, ali je u potpunosti izrađen od prirodnih proizvoda i stoga je apsolutno bezopasan.

Njegova najvažnija prednost je antihladno, antiseptički i optimističan učinak. Domaća tinktura može se koristiti za liječenje i prevenciju prehlade, za vanjsku upotrebu i za trljanje, za dezinfekciju trovanja hranom i kao sjajan način da podignete duh.

VIDEO: Najcjenjenija votka od papra

Koji sastojci su potrebni za papar vodku

Da biste dobili kvalitetan napitak, potrebno vam je dobro pripremiti dvostruko čišćenje i čvrstoću od najmanje 40 °. Kako se pripremiti može se naći u članku "Dvostruko destilirana mjesečina - temperatura, čišćenje, izbor glava i repova".

Svi recepti temelje se na dvostrukom izlasku na mjesečevu vožnju

Prema pravilima, inzistiraju na gori, ali možete koristiti chilli, chilli, gorke ili jalapeño. Glavna stvar je očistiti i ukloniti sjeme - ima dovoljno oštrine za piće, a sjeme će to učiniti samo vatrenim.

Težina paljenja i jalapeno nisu međusobno inferiorni i mogu se jednako upotrebljavati u pripremi pića.

Za referencu. Sastav vruće paprike je jedinstven. Usredotočuje se na mnoge korisne mikronutrijente i vitamine. Ovdje je samo kratak popis - željezo, fosfor, kalij, cink, magnezij, kapsorubin, karotenoidi, vitamini skupina A i K.

Glavna korist dolazi od oksidanata - oni su odgovorni za suzbijanje degenerativnih procesa, patologiju razvoja stanica i tkiva i upalnih procesa. On inhibira reprodukciju patogenih mikroorganizama, poboljšava kardiovaskularnu aktivnost. Ali puno papra ne smije se trošiti - puna je poraza sluznice.

Zabranjeno je jesti u bilo kojem obliku alergičara i osoba koje pate od gastrointestinalnih bolesti.

Klasična kompozicija - paprika, klinčići i visokokvalitetni mjesečev

Nisu svi recept za vodenu papriku od mjesečine sadrže češnja i crni paprike, ali ćemo dodati sami - ti začini daju jasne bilješke i pikantniji ukus. Samo nekoliko grašaka i zvijezda za jačanje organoleptika.

Klasični recept

  • mjesečeva čvrstoća od 40 ° do 0,5 l;
  • čili paprika - 1 kom.;
  • 3-4 crne grašak;
  • Klinčić - 2-3 kom.;
  • med ili šećer sirup - 2-3 tbsp.

Broj sastojaka se može proporcionalno smanjiti / povećati, ovisno o volumenu mjesečine.

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke, sipajte mjesečinu, tresti.
  2. Nakon 4-6 sati dodajte med, aktivno tresti.
  3. Ostavite na mračnom mjestu tjedan dana, svakodnevno tresući posudu.
  4. Uklonite papar, ulijte tinkturu, iscijedite kroz nekoliko slojeva gaze 2-3 puta.
  5. Stavite papar u čistu bocu, tijesto i tikvicu čvrsto stavite. Nakon 2 dana možete jesti.

Medicinska tinktura "za hladno"

Unatoč takvim "zaboristye" sastojcima, pravom paprom vodka na samogon nikada neće biti nepotrebno začinjena. Naprotiv, lagano je pijan i gori grlo samo na završetku.

A ovdje je vrlo važno zadržati ravnotežu mjesečine ili votke, ako je lakše za nekoga raditi s ovim pićem i vrućim paprom. Naš savjet - ako prvi put pokušate s receptima na mjesečini, bolje je točno slijediti preporuke.

I nakon toga, kada već shvatite Zen, možete napraviti različite varijacije na temu.

Tinkture mogu biti posve drukčije, ali uvjet je jedan - kvalitetni alkohol

  • dvostruko destilirana mjesečina s čvrstoćom od 40 ° - 1 l;
  • čili lagano osušeni - 2 kom.;
  • med, po mogućnosti monoflower - 5-6 tbsp;
  • crni grašak - 10-12 komada;
  • Klinčić - 4-5 kom.;
  • cimet - 1 štapić;
  • Badian - 2 kom.
  1. U tom slučaju uklonite sjeme i stabljicu kako biste uklonili maksimalnu oštrinu. Izrežite štapić na 4-5 dijelova i namočite u vodi jedan sat (suhi papar) ili 15 minuta svježe.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte med i ulijte sve mjesečeve pare. Mi smo pomiješani s drvenom štapom dok se med ne otopi.
  1. Zatvorimo spremnik s poklopcem i dostavimo ga na zatvoreni ormar tjedan dana. Vrlo je preporučljivo snažno miješati barem jednom dnevno kako bi začini ostavili okus soje do maksimuma.
  2. Ako želite, možete napinjati, ali možete ostaviti cijeli set, to ima svoju pikantnost. Tinktura je spremna za uporabu nakon 7 dana.

Mirisna tinktura

U svakom novom receptu doda se neki sastojak, dajući novi zvuk poznatoj kombinaciji mjeseca i papra. U ovom slučaju govorimo o Lavrushki i pimentu.

Izvorni recept za aromatsku papriku votku

Dakle, trebat će nam sljedeće:

  • moonshine destilacija destilacija tvrđava 50 °;
  • chili - 1 kom.;
  • Jalapeno - 1 kom;
  • crni grašak - 20 kom.;
  • mirisni - 3-5 kom.;
  • 2-3 lišća lišća;
  • spaljeni šećer - 1 tbsp.
  1. Peel pepe i potopite ga pola sata u vodi.
  2. Stavili smo sve začine u jedan spremnik i napunili mjesečinom.
  3. Uz drvenu šipku, sve promiješajte, otopite spaljen šećer i zatvorite poklopac. Ostavite 14-15 dana.
  4. Nakon 2 tjedna uzimamo lavrushku i sve paprike, s vremenom daju tinkturu neugodan okus.
  5. Možete odmah upotrijebiti proizvod. Pripremite se za takvo piće koje će presresti grlo.

Koja je tajna ljekovite moći

Domaća paprena paprika daleko je od lijekova, kao što bi neki mogli misliti.

Da, to savršeno pojačava imunitet, dezinficira, potiče i donosi mnoge koristan rad u odnosu na zdravlje, ali to nije najvažnija stvar.

Snažan okus, energija po cijelom tijelu, divno zdravlje sljedećeg jutra - ovo je stvarno tajna prave Slavene i rado ćemo ih podijeliti.



Sljedeći Članak
Obnavljanje kose termo keratina